潮汕农场泡菜及如何吃传统咸鱼

发布时间:2019-05-18 浏览:
潮汕农场泡菜及如何吃传统咸鱼
更新于2014年6月25日,8:34:34作者:广潮州
这个潮汐农民的古老咸鱼是潮滩中最传统的鱼。今天我将介绍如何用老式的农家风格腌制咸鱼,以及如何使咸鱼美味。
潮汕农场老式咸鱼法
配料:2片黑鲤鱼约5公斤,1包盐。
准备工作:在硬鱼被浇水后,刀具变为六,黑色三文鱼中的两条为十二。
运动:将鲱鱼块与一包盐和腌料混合过夜。在此期间请用沉重的东西推。
在第二天,去除盐水,用水填充并将其放入冰箱中一天。
从支付管理农民潮汕的老式咸鱼
材料:广东省12条传统咸鱼。
第1季:八角,肉桂,辣椒,洋葱姜。
第2季:包装米酒2包,原料0
8汤匙,1盎司糖,1盎司香醋,0鸡肉。
5匹马匙。
制造过程
1.从腌鱼中取出咸鱼,沥干水分,放入油锅中冷却至金黄色。
2.在锅中加入调味麝香1,加入4汤匙水,加入调味料2和油炸鱼片。煮沸后,盖上盖子,煮15分钟。
3.用抹刀将一小块鱼放在盘子上,然后从锅中取出渣,将汁倒入小块鱼中。
4.最后,将鱼放入冰箱的冷冻室中冷藏,直到汤被鱼冻结。
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